村头小超市里卖馒头,可是也只有馒头,安流云在连续吃了好几天的馒头之后终于忍不住了,馒头馒头馒头,晚上睡觉做梦都是在啃馒头,还是没有小菜没有水,干咽的!
林墨做烙饼的手艺是跟林妈妈学的,做出来的烙饼外酥里嫩香酥可口,林墨一家人都喜欢吃。
「做烙饼啊?」林墨想了想,也有点馋了:「也好,干脆就在我家做好了,你这里也没有做烙饼用的鏊子。」
林墨家里的鏊子有些年头了,以前是专门摊煎饼用的,后来家里生活条件好了,不再吃煎饼了,这个鏊子就闲置了,偶尔做烙饼的时候才会用到。
「你要做烙饼啊?」林妈妈看着女儿把鏊子找出来,擦洗干净了又开始和面,明白过来:「我给你烧鏊子吧!你小时候刚学烙饼,鏊子就是烧不好,不是太热了烧煳了,就是给我烧灭了,笨的啊!」
林墨有点脸红,底气不足:「那不是小时候嘛!我现在已经能做得很好了!」
林妈妈不信:「你就装吧!谁还不知道你,烧鏊子永远烧不到好处,你就只适合用电饼铛之类的东西烙饼,比这烧柴火的鏊子好掌控!」
母女俩一边斗嘴一边开始忙活,安流云提着他那一罐子毒蛇,坐在门口收拾起来,小刀子开膛破肚那叫一个利索,看一眼都觉得渗人的厉害。
林墨想着难得做一次烙饼,活的面不少,除了烙饼外还做了一些薄薄的小饼,等会儿刷一层酱,小黄瓜切成丝,加上肉丝火腿鸡蛋等等一卷,特别好吃。
林妈妈听的直笑:「你就长了个吃心眼儿!一天到晚净琢磨着吃的,馋丫头!」
话音未落,天空之中忽然咔嚓一声惊雷炸响,淬不及防下,不少人都被吓了一跳。
林妈妈差点把鏊子上还没烙熟的烙饼翻到地上去,拍拍胸口:「这是怎么了,好端端的隔三差五就打雷,这又不是夏天!」
还下冰雹!幸好他们家造了玻璃大棚之后就没有再种地膜蔬菜了,要不然这损失还得更大。唯一可惜的就是果园了,年前雪灾就祸害了不少果树,这一场冰雹下来,也不知道多少树能缓过来。
「姑姑,烙饼呢?」大表哥二表哥推开大门进来,两个人都抱着一个箱子:「我爸给留出来的种子,给放哪儿啊?」
「先放客厅里吧!」林墨站起来:「放下洗洗手来吃饼,配菜自己看着弄吧,走的时候给你们带上点。」
大舅妈不会做饭,大舅舅和两个表哥会做饭也仅限于炒菜,主食基本靠买,更别说烙饼这么费时费力的东西了。
「嘿嘿,就知道姑姑家里有好吃的。」两个表哥洗了手过来,他们俩都爱吃烙饼,可惜家里没人会做,奶奶年纪大了也做不了了,也就上姑姑这里来还能吃到。
徐慕白已经准备好了配菜,一边的案板上,熟肉丝、火腿丝、鸡蛋丝、黄瓜条、生菜……琳琅满目的,谁要吃什么只管自己拿。
他自己也卷了一张饼,刷了一层酱之后挑了点儿炒绿豆芽、酱牛肉和黄瓜条捲起来,咬一口喷香!
第171章 做好防备吧亲
徐萧白眼睁睁的看着他哥自顾自的大吃,闻着空气里诱人的香味儿,有种忍无可忍的暴躁感。
「看什么?」徐慕白吃了几口,一眼瞪过来:「等着别人伺候你吗?想吃什么样的自己动手,我都把配菜弄好了,你还不会吗?」
全都是惯出来的!食物摆在眼前都不知道该怎么办!想当初他不也是进了厨房就是危险分子,现在呢?除了面食还做不来,其他的样样都行,堪比大厨了。
人就是得逼着自己才行,不逼着就不知道自己的潜力究竟有多大。
他哥真是的一点帮忙的意思都没有,徐萧白只能无奈的嘆了口气,洗了手自己试着卷。跟着来的助理一早就被哥哥给赶回去了,他那个时候就该想到他哥没安好心,怎么能让助理就这么走了呢!
没有了助理,徐二少就是一个生活废啊!
刚烙出来的烙饼温度还烫手,徐萧白刚拿起来就忍不住松了手,指尖一阵麻辣辣的疼。
「烫着了吧?」林妈妈正好看到了:「你别拿最上面的,那是刚烙出来的,特别烫。你从下面的拿,会好一点。」一边说一边从地下抽出一张来:「会不会太大张?拿刀切一切吧?」
徐萧白不好意思的红了脸,努力的板着脸装出一副坦然自若的样子:「谢谢!」
徐慕白斜眼看着,嘴角翘了起来。他这个堂弟什么都好,就是太喜欢装模作样,脸上永远挂着微笑的假面具,不了解的人都以为他好接触,实际上,徐家这一辈里面最难接近的大概就是徐萧白了。
微笑,并不代表可亲。
林墨家的鏊子直径有差不多半米,摊一张烙饼跟鏊子面上差不多大,一张饼跟个锅盖差不多大,囫囵着卷饼不方便不说,一个人也很难吃的完一张。
林妈妈拿出刀来,把圆圆的烙饼切成一角一角的形状,堆在干净的盘子里给徐萧白:「拿去吃,不够再来拿!等会儿还有小薄饼,用来卷菜还是薄饼最好,不容易破。」
烙饼外酥里嫩是好吃,可用作卷饼,外面酥脆的这一层就很容易掉渣渣,很不方便。
「哥,你们带来的是什么种子?」林墨一边擀饼一边好奇的问:「有玉米种子没有?」大舅在种子站上工作,那边种子最多了,林墨早就给大舅打过电话,问有没有玉米种子。