李欢的脑筋急转，随即明白了。
黄蓉真聪明，直接限定比试厨艺的条件，可让自己占据先机。
因为，食盒里的炒白菜和炖豆腐，绝非普通的素菜，它们内藏乾坤！
李欢心说，老子才不上当，以其人之道还治其人之身！
他笑着问：“你的炒白菜、蒸豆腐，都是纯正的素菜？半点油荤也没有吗？”
黄蓉迟疑几秒，答道：“我烹制白菜与豆腐时，加入一些荤料与之搭配，但品尝时，绝不见任何肉荤！”
在《射雕》首席美食家洪七公的面前，黄蓉不敢撒谎，以免给他留下坏印象，从而耽误靖哥哥练习《降龙十八掌》。
李欢说道：“既然如此，我跟姑娘一样，也选两道用荤料搭配的素菜，并且保证，品尝时见不到任何肉荤！”
“好！”黄蓉露出笑容，“一言为定！”
李欢问道：“胜负的赌注是什么？”
黄蓉说道：“我若赢了，你的整辆车和全部饭菜，都归我！”
李欢笑问：“这么多饭菜，你跟靖哥哥吃得完吗？”
黄蓉说道：“吃不吃得完，与你无关。”
李欢说道：“我若赢了，你跟随我摆摊卖盒饭，无偿帮我干活，至少三个月！”
霎时，郭靖瞪圆眼睛。
黄蓉的柳眉微皱：“这……这算甚么赌注？”
李欢忍住笑，一本正经地说道。
“我不要你的银子，也不要你的宝物，只想惩罚你，让你体验摆摊卖盒饭的辛苦！”
洪七公嘿嘿几声：“不如，连老叫化一起惩罚，跟随你卖盒饭？”
吃货之心，天地可鉴！
李欢佯装好奇：“你们三人，究竟什么关系？老乞丐，小姑娘为何给你烧菜吃？”
郭靖忙说道：“这位前辈，是丐帮的九指……”
“丐帮长老嘛！”李欢打断郭靖的话，“你之前已经讲过一遍了！拜托，别再乱插嘴，你不讲话，没人当你是哑巴。”
郭靖被怼住，憋得脸色涨红。
黄蓉笑道：“这位丐帮前辈，在江湖上德高望重，我与靖哥哥与他有缘结识，才烧菜给他吃。”
黄蓉真精明，既介绍了洪七公的地位，却又不道明他的真实身份。
显然，提防李欢得知洪七公的大名之后，产生拜师学艺之心。
李欢撇嘴看着洪七公，继续假装不认识他。
“不管丐帮的前辈还是后辈，在我的眼里都是叫花子！”
“遇到残疾可怜的叫花子，我肯定无偿送盒饭给他们！”
“像你这种手脚健全，好吃懒做的叫花子，我绝不会让你吃白食！”
“今天算你走运，沾了比试厨艺的光，可以免费品尝我的两道素菜！”
听完李欢的话，洪七公乐呵呵地直笑。
黄蓉也松了口气，认为李欢只喜欢银子，对武功绝学不感兴趣。
“好！我若输了，便跟随你摆摊卖盒饭，无偿帮你三个月！”
见黄蓉同意，郭靖又想插嘴，强行忍住。
傻小子不说，李欢也知道他的心思。
黄蓉如果摆摊卖盒饭，郭靖必然要当助手。
洪七公兴奋地拍拍餐桌：“先尝谁的素菜？”
此刻，围观的众人不由地往前一步，充满期待。
”七公！”黄蓉忙说，“先尝我的炒白菜！”
她赶紧把食盒放在餐桌上，随之打开，露出一盘白菜。
盘中的白菜，属于菜心，颜色微黄。
洪七公凑近炒白菜，嗅了嗅鼻子，忽然扭头，对李欢说：“小哥，你的菜太香了，能否盖上？”
从餐桶里飘出的浓郁菜香，影响了洪七公的嗅觉。
李欢立即拿起盖子，依次盖住了餐桶。
洪七公再次嗅闻炒白菜，咧嘴而笑：“这道素菜，看似寻常，可老叫化一闻，不吃也可断定，味道无比鲜美！”
郭靖嘿嘿几声：“七公的鼻子，比狗还灵啊！”
洪七公的表情大囧。
李欢拍了拍郭靖的肩膀：“老弟，你真会夸人，佩服，佩服。”
郭靖客气地抱拳：“过奖，过奖。”
黄蓉忙提醒：“靖哥哥，别乱说话！”
洪七公抄起一次性筷子，夹住一片白菜心，送入嘴里，缓缓咀嚼。
霎时，他的眼睛发亮，不禁点头。
“白菜果真脆嫩鲜美，入口香滑，妙，妙！”
黄蓉问道：“七公，你可吃出，我用甚么肉荤搭配烹制？”
洪七公又夹起一片白菜心，认真品尝。
“若没猜错，炒白菜时，用了鸡油！”
黄蓉拍手：“七公好本事！你再猜，还有甚么？”
洪七公继续品尝，闭眼回味一番，笑道：“应该还有一样肉荤，但老叫化实在猜不出啊。”
不等黄蓉开口，李欢抢先说道。
“我不尝这道炒白菜，光闻它的香味，便知炒白菜之前，先用鸡油炒制炖鸭掌的碎末，等炖鸭掌的碎末炒化之后，再把白菜下锅翻炒，然后加入炖鸭掌的鲜汤！”
“正是炖鸭掌！”洪七公拍案叫绝，竖起大拇指。
黄蓉目瞪口呆，一副难以置信的表情。
李欢对郭靖说：“瞧见了吧，言之有理、一语道破天机，才是正确的插嘴方式！你学会了吧？”
郭靖又抱拳憨笑：“多谢指教。”
李欢非常熟悉《射雕》的剧情，对黄蓉做的每样菜都了如指掌，能不一语道破天机吗？
洪七公说道：“简单的白菜，经过蓉儿的精心烹制，变得如此美味，可谓妙手回春，点石成金！”
评价极高！
黄蓉笑得灿烂，犹如花儿般绽放。
“七公，这道菜有个好听的名字，叫作——双禽炒白菜！”
洪七公竖起大拇指，众人也齐声夸赞。
黄蓉得意洋洋，看向李欢，带着几分挑衅。
洪七公端起啤酒，喝了几口，极为惬意。
“小哥，你的第一道素菜，是甚么？”
众人的视线，投向李欢。
他不紧不慢，揭开餐桶，抄起饭勺，把“蚝油杏鲍菇”盛入饭盒中，放在洪七公的面前。
白玉般的杏鲍菇切片，包裹着粘稠的蚝油，配以翠绿色的蒜苗、红色的小米椒，色泽诱人。
洪七公好奇，夹起一片杏鲍菇：“这是甚么素菜？”
李欢介绍：“此乃杏鲍菇，产自海外番邦的法兰西，距离中原两万多里！”
洪七公忙问：“为何叫作杏鲍菇？”
李欢说道：“它不仅有杏仁的清香，还有鲍鱼的鲜美口感，因此而得名！”
“杏仁……鲍鱼……”洪七公轻声念叨着，“老叫化曾在皇宫的御厨房，吃过几次鲍鱼，至今难忘，甚是怀念啊！”
黄蓉一听，表情变得紧张……